Mentolos rágó maradt a számban? Úgy ettem After Eightet, hogy nem emlékszem rá? Hoppá, ez megint a szentandrásiak karácsonyi söre – akkor nem velem van a baj. Az Esthajnal minden évben fricska a sörpiacnak. Mivel limitált, szezonális sör, nyugodtan mernek valami újat, szokatlant, néha indulatokat keltőt főzni. Csak a márkanév állandó, a palack tartalma folyamatosan változik: ha jön a tél, találgathatunk, mivel lepik majd meg a vásárlókat. Fennakadt a szeme Forrás: Zirig Árpád Oké, voltak melléfogások is. A 2014-es verziót úgy jellemeztük, hogy fenyős íze egy véletlenül kortyolt fürdővízre emlékeztetett, amibe bőven locsoltak a régi, szocialista, zöld flakonos csehszlovák habfürdőből. Nem szerettük, az első kortyok után letettük a poharat. Ez már a negyedik Forrás: Zirig Árpád Tavaly sokkal barátságosabb, kevésbé meglepő ízű italt tettek elénk: a füstölt búza barnabak remekül sikerült, erősen pörkölt illatáról annyit jegyeztünk fel: markáns, mint egy tábla szalonna, amit remekül kiegészít az érett banán aromája, amelyet lecsengésében halvány rózsaborsos másodperc követ." A habja kevés, a színe sötét Forrás: Zirig Árpád A békésszentandrási Szent András Sörfőzde nem klasszikus hipszter vircsaft, még jóval a kézműves forradalom előtt, 1993-ban kezdtek. Végigjárták a szamárlétrát, a kísérletezés és a kényszeres kanyargás útjait – volt olyan időszak, amikor Wartburg ablaktörlőmotor és IFA főfékhenger is dolgozott a főzdében. 7% alkohollal Forrás: Zirig Árpád A tradíció és a minden éves játék miatt idén is vártuk, milyen lesz a 2016-os, vagyis a negyedik Esthajnal? A mentás-csokis stoutból elsőre a borsmenta érvényesül. A maláta adta test kellemes, krémes ízt ad, igaz, a csokoládé megjelenhetne picivel erősebben is, mert leginkább csak utóízként jön elő. Alkoholtartalma 7 százalék, így hozza az ünnepi sörök szintjét – igaz, nem is az a fajta ital, amiből becsókolunk kettőt. A farkas is szerette, megivott kettőt, meg is vadult Forrás: Zirig Árpád Érzékeny a hőmérsékletre, ne hűtőből vegyük elő, bár ez minden stoutra igaz. Optimálisan 11-12 fokot javasolnánk, akkor jönnek csak elő igazán elő az aromák. Persze, azt hozzá kell tenni, hogy megosztó lesz: köztünk is volt olyan, akinek a menta miatt az Esthajnal idén sem adta ki. Az átlagos origós kóstoló persze nem volt ilyen merev – szerkesztőségi véleményünk szerint ez egy rendkívül karakteres, de igenis szerethető sör. http://www.origo.hu/tafelspicc/ital/20161212-szent-andras-sorfozde-esthajnal-2016-kostolo.html
Kb. tíz napja kóstoltam egy fehérvári étteremben, világos és barna balatoni kézműves palackozott söröket. (Ezt csak Frad23-nak mondom kóstoltam) Hát azt kell hogy mondjam igen finomak voltak és nem női sörök, tehát hét és nyolc százalékosak.
Maradok a Jó öreg Soproninál inkább Meg a kellemes Csiki sörnél Valahogy ez a mentás csokis íz nekem nem jönne be a sörben!
Ledöbbentő milyen ízvilágban gazdag söröket ki nem találnak már. Persze mindent...csak menjen a bolt. Én személy szerint maradok a hagyományosnál (azt is csak nyáron) és a citromos ízesítésűnél.
