A KitKat, Maggi és Nescafé tulajdonosa nemrég bejelentette, hogy megvásárolja a Sweet Earth nevű kaliforniai céget, ami növényi eredetű hamburgereket és burritókat készít. A svájci multinacionális vállalat azt mondta, hogy a felvásárlás azonnali belépést jelent a növényi alapú élelmiszerek területére, amit2020-ig 5 milliárd dolláros piacra tervez növelni az Egyesült Államokban. Az Egyesült Államokban fogyasztói változást tapasztalunk a növényi fehérjék felé" – nyilatkozta a Nestle USA vezérigazgatója, Paul Grimwood. Hús nélküli étel Forrás: dpa Picture-Alliance/AFP/Uwe Zucchi A Sweet Earth specializációja a tofu, lencse és bab módosítása, hogy a leginkább hasonlítson a húsra. Fagyasztott és hűtött reggeli szendvicseket, burritokat és burgereket készít. A cég 48 különböző menüt kínál, mint például a „Tso tábornok tofuja", ami húsmentes kolbász, tojás és gouda hozzáadásával készül. A két cég közötti üzleti megállapodás is jelzi, hogy a növényi alapú élelmiszermozgalom egyre inkább teret nyer – foglalta össze Kelly Swette, a Sweet Earth vezérigazgatója. Szejtánnal készült szendvics Forrás: AFP/Jack Guez „A Nestlé felvásárlása megerősíti, amit az előre gondolkodó fogyasztók és a kiskereskedőt szorgalmaztak: több egészséges és fenntartható élelmiszerválasztást" – tette hozzá Kelly Swette. A Sweet Earth termékeit jelenleg több mint 10 ezer üzletben értékesítik, többek között olyan élelmiszerláncok, mint a Walmart vagy a Whole Foods. KAPCSOLÓDÓ CIKK Let's block ads! (Why?) Forrás...
