Drágulhat a kenyér, mivel 2010 óta nem nyúltak az árakhoz a pékek. A Magyar Pékszövetség az általános forgalmi adó csökkentését és tiszta piaci viszonyok megteremtését is szorgalmazza a sütőiparban, azért, hogy a magyar pékségek jövedelmezően működhessenek, és elláthassák az embereket jó minőségű pékáruval - mondta Septe József, a szövetség elnöke. A pékszövetség már korábban szerette volna elérni, hogy a kenyér áfája 5 százalékra csökkenjen a jelenlegi 18-ról; a kenyeret azonban nem sorolták az alapvető élelmiszerek közé, az ezzel kapcsolatos kormányzati tárgyalások le is zárultak – mondta az elnök. Félezernél is több az albán pékség Az országban működő mintegy ezer magyar pékségnek az utóbbi 5-8 évben szembe kell néznie a Magyarországon működő albán pékségek konkurenciájával. Ezek a szövetség szerint a működtetési szabályok "nagyvonalú" kezelésével - például a munka- és adóügyi előírások be nem tartásával - versenyelőnyhöz jutnak. Jelenleg Magyarországon 500-700 albán pékség működik – mondta Septe József. Fotó: Zirig Árpád A pékszövetség elnöke beszélt arról is, hogy az ágazatot a szakemberhiány is sújtja, 2500-3000 pék hiányzik a szakmából. De sok kisegítő tevékenységet végző emberre is szükség volna, például betanított és segédmunkásokra. A Magyarországon végzett szakmunkások egy része külföldön helyezkedik el, Ausztriában, Németországban, Angliában, a belföldinél lényegesen jobb fizetésért. 2010 óta nem drágult a kenyér Forrás: Dreamstime Az elnök azt mondta, a szakma élőmunkaigénye nagy, azonban kicsi a jövedelmezősége. A sütőipari vállalkozások nyeresége országos átlagban 1-2 százalék, ebből nem lehet fejleszteni - mondta. Hat éve nem volt áremelés A pékszövetség elnöke szerint az ágazat fennmaradása érdekében fontolóra kell venni az áremelés lehetőségét. Azt mondta, a sütőiparban 2010 óta nem volt áremelés, mert a pékek nem tudták érvényesíteni a különböző költségek növekedését az árakban. Jön a kenyérrendelet Egy új rendelet átírja a kenyereknél és pékáruknál is a Magyar Élelmiszerkönyv kenyér- és pékáru fejezetét. A szabályozás október második felében léphet hatályba. Vagyis jövő áprilisban már csak megújított kenyérféle lehet a polcokon. Kiszűrik a rossz minőségű pékárut Forrás: MTI/Soós Lajos Az előírás célja a rossz, gyenge minőségű élelmiszerek visszaszorítása. A szabályozás felsorolja a védett elnevezésű termékeket, többek között a mákos kalácsot, császárzsemlét, fonott kalácsot, óriás kiflit, a rongyos kiflit, a leveles pogácsát. KAPCSOLÓDÓ CIKKEK Let's block ads! (Why?) Forrás...
Az üzemanyag árak alakulása : 2011 : https://www.nav.gov.hu/nav/szolgaltatasok/uzemanyag/uzemanyagarak/2011_ben_alkalmazott_20150212.html 2012 :https://www.nav.gov.hu/nav/szolgaltatasok/uzemanyag/uzemanyagarak/2012_ben_alkalmazott_20150212.html 2013 :https://www.nav.gov.hu/nav/szolgaltatasok/uzemanyag/uzemanyagarak/2013_ben_alkalmazott_20150212.html 2014 :https://www.nav.gov.hu/nav/szolgaltatasok/uzemanyag/uzemanyagarak/2014_uzemanyagarak.html 2015 :https://www.nav.gov.hu/nav/szolgaltatasok/uzemanyag/uzemanyagarak/2015_ben_alkalmazot20160112.html 2016 :https://www.nav.gov.hu/nav/szolgaltatasok/uzemanyag/uzemanyagarak?honap=2014_0
