Mit teszel, ha maradt az ebédedből, vagy nagyobb adagot főztél annál, mint amennyi elfogyott? Természetesen a hűtőbe rakod, majd újra megmelegíted. De nem minden ételnek jó az újramelegítés. Van, ami elveszíti tápláló értékeit, más pedig kifejezetten kárt okoz ezzel a szervezetedben! Íme 7 élelmiszer, amit soha nem szabad újra felmelegíteni, függetlenül attól, mennyire vagy éhes. Még akkor se tedd, ha nincs más a hűtődben! 1. Spenót Spenótban lévő nitrátok felmelegítés után nitritekké alakulnak, és rákkeltővé teszik az ételt. Ezért mindig csak frissen főzve fogyaszd! 2. Zeller A spenóthoz hasonlóan nitrátokat tartalmaz. A levesek egyik főszereplője, és sokan nem tudják, mennyire nem jó újramelegítve. Épp ezért, ha újra szeretnénk melegíteni a levest, vegyük ki belőle a zellert. Bármilyen furcsa, ugyanez vonatkozik a sárgarépára is. 3. Cékla Sajnos, a cékla is azon élelmiszerek közé tartozik, amelyik nitrint tartalmaz. 4. Burgonya Ezt a finom zöldséget a legkülönbözőbb módokon fogyasztjuk, és fontos is a szervezet számára. A baj csak az, hogy meg kellene enni azon a napon, amikor megfőztük – így nem veszíti el értékes előnyeit. Ha újramelegítjük, már egyáltalán nem olyan egészséges. 5. Tojás A főtt és sült tojást nagyon káros felmelegítve, ezért, ha maradt, inkább hidegen fogyasszuk el! 6. Csirke A burgonyához hasonlóan felmelegítve szintén komoly károkat okozhat a szervezetben. A húsban lévő fehérjék szerkezete másnapra megváltozik, ezért emésztési problémát okozhat. Tehát, ha kell, edd meg a maradékot hidegen, vagy ha mindenképpen melegíteni szeretnéd, hosszú ideig, nagyon alacsony lángon melegítsd meg. 7. Gomba A gomba talán a legveszélyesebb az összes élelmiszer közül felmelegítve – emésztési és szívproblémákat okoz! Tehát, ha maradt, edd hidegen! http://kiskegyed.blikk.hu/kiskegyed-konyhaja/kiskegyed-konyhaja/ne-mergezd-tovabb-magad-ezt-a-7-etelt-soha-ne-melegitsd-ujra-149180
