Tudomány A húsételek közel 10 százalékában azonosították lovak DNS-ét

A témát ebben részben 'Hírek a Nagyvilágból' macseklany hozta létre. Ekkor: 2017. november 05..

  1. macseklany

    macseklany / Tulajdonos Vezetőségi tag

    Csatlakozott:
    2014. október 31.
    Hozzászólások:
    78,957
    Kapott lájkok:
    4,637
    Beküldött adatlapok:
    0
    Hangjelzés a Chaten:
    nem
    [​IMG]

    A húsételek majdnem 10 százalékában azonosította lovak DNS-ét egy kutatás, mely öt mexikói város piacain, hentesboltjaiban és utcai büféiben árult fogásokat vizsgált.


    A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem Állatorvosi Karának kutatói 433 mintát elemeztek, melyek steakekből és más, köztük darált húsos ételekből származtak.

    Lovak DNS-ét a legnagyobb arányban az utcai árusok, piacok és büfék darált húsos fogásaiban találták meg, noha az árusok kevesebb mint egy százaléka ismerte el, hogy lóhúst tartalmaz a portékája.
    Szupermarketek húsárujában nem azonosították lovak DNS-ét.

    A lóhús fogyasztását nem tiltja törvény Mexikóban, ám a lovaknak adhatnak olyan gyógyszereket, melyeket a húsukért tartott állatok nem kaphatnak.

    Let's block ads! (Why?)

    Forrás...
     
    macseklany, 2017. november 05.
    #1